Augustenborg Garden Café & Bistro går ind i en ny æra, idet Brian Pedersen og Heidi F. Jørgensen, tidligere ejer af blandt andet Cafe Ib René Cairo på Rådhustorvet, overtog driften den 1. april. Esben Augustenborg vil fremover fokusere på driften af Gem Suites Holiday Apartments/ferielejligheder.

Brian Pedersen vil stå for den daglige drift af caféen, og bringer en solid portion erfaring og passion til Augustenborg Garden Café & Bistro. Han og Heidi Frederikke Jørgensen har i mange år været en del af den sønderjyske restaurationsscene og ser frem til at byde både lokale og turister velkommen i de hyggelige omgivelser.

“Vi er utroligt glade for at få denne mulighed,” siger Brian Pedersen i en pressemeddelelse.

“Augustenborg Garden Café & Bistro er et fantastisk sted med en unik atmosfære, og vi glæder os til at videreføre det gode arbejde, der allerede er gjort. Vi har mange spændende idéer til, hvordan vi kan udvikle caféen og bistroen, men vi vil samtidig sørge for at bevare den kendte og elskede stemning. Gæsterne kan fortsat forvente at møde de samme venlige ansigter, som de kender.

Heidi Frederikke Jørgensen vil blive i sit job i Sønderborg Kommune, og vil derfor ikke være en del af den daglige drift. Dog vil hun uden tvivl være en hyppig gæst i de dejlige omgivelser.

Esben Augustenborg, der har stået for driften indtil nu, ser frem til at fokusere på Gem Suites Holiday Apartments.

“Det har været en fantastisk rejse at være med til at opbygge Augustenborg Garden Café & Bistro,” siger han.

“Jeg er sikker på, at parret vil føre stedet videre med stor succes.”

Augustenborg Garden Café & Bistro vil fortsat være et samlingssted for både lokale og besøgende, hvor man kan nyde en god kop kaffe, et lækkert måltid eller et glas vin i afslappende omgivelser.

De nye ejere lægger vægt på at videreføre den høje kvalitet af mad og service, som Augustenborg Garden Café & Bistro er kendt for. Derudover er der planer om at introducere nye retter og arrangementer, der vil tiltrække et bredt publikum.

Med de mange kommende arrangementer og den travle sommersæson for døren, søger Augustenborg Garden Café & Bistro allerede nu efter yderligere personale, både fastansatte og sæsonarbejdere. Interesserede ansøgere opfordres til at kontakte Brian Pedersen på mailadressen brian@augustenborg-garden.dk